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Corsi di pasticceria maggio 2018

Nuovi corsi di pasticceria al Votavota Marina di Ragusa, tenuti dal pastry chef Antonio Colombo.

Ecco il programma:

14-16 maggio h 15.30 – 18.30

  • Il “Cioccolato”

(storia e cultura di popoli dall’America all’Europa)

 

  • La pasticceria Mignon

(dalla tradizione all’innovazione)

 

21/22 maggio h 15.30-18.30

  • I dolci della domenica

(il profumo dei ricordi e dell’infanzia)

 

  • Il lievito madre e le paste lievitate

(tecniche e produzione dei grandi lievitati)

 

Singolo corso € 40 – Quattro corsi € 150

Info e prenotazioni: +39 334.1426962 – +39 333.8332086

Lungomare Andrea Doria, 48  – Marina di Ragusa